Validade : 4 meses
Embalagem : Fardo com 6 pacotes de 1kg
Creme de Queijo cremoso que pode ser usado nos recheios dos mais variados salgados como, coxinas, risoles, croissants, quiches, empadas pizzas e muito mais.
Podendo até substituir ou agregar o sabor do queijo em alguns casos, como pão de queijo, chipa e até pudim (veja receita abaixo).
Já vem pronto para uso, e tem fácil aplicação visto que já vem no saco de confeitar.
Possui ótima estabilidade no congelamento, forneamento e fritura.
400g Leite Condensado
200g Finissqueijo
200g Creme de Leite
6 und Ovos
50g Queijo Ralado
Misturar todos os ingredientes manualmente ou em um liquidificador.
Despejar na forma de pudim com a calda já feita e levar ao banho maria a 160°C por aproximadamente 40 minutos.
Deixar esfriar e desenformar.
1kg Pão de Queijo Finíssimo
300g Finissqueijo Gelado
100g Queijo Mussarela
400g Ovos
400ml Água Gelada
1kg Chipa de Queijo Finíssimo
200g Finissqueijo Gelado
300g Queijo Mussarela
200g Ovos
225ml Leite Gelado