Adicionar 500g para cada 50kg de farinha de trigo da receita.
Vantagens
Aumenta a resistência da massa.
Garante absorção de água e fortalece a rede de glúten.
Melhorador eficaz na sua produção do pão diário, este produto é enriquecido com enzimas e aditivos, gerando uma melhor qualidade na cor, cheiro e sabor do produto final.
Melhora a textura e maciez, garantindo crocância e cor ideal.
Informações Técnicas
- Cód do produto : 5kg - 0764
- Emabalagem : Pacote 5kg
- Código de Barra (EAN) 5kg : 7898968217140
